तरल आहार:सर्दि के मौसम में शरीर में गर्माहट बनाएं रखने के लिए आजमाएं ये सेहत के प्याले

• जाड़े के मौसम में शरीर में गर्माहट लाने के लिए सेहत से भरे तरल पदार्थ ले सकते हैं। इन्हें पीने से शरीर में गर्मी रहेगी, साथ ही ये सर्दी और ज़ुकाम से भी बचाएंगे।

1. नींबू-गुड़ ड्रिंक

एक कप गर्म पानी में आधा नींबू और एक छोटा चम्मच गुड़ मिलाकर ड्रिंक तैयार कर सकते हैं। इसमें शहद मिलाएंगे, तो ये और फ़ायदा करेगी। शहद खून साफ़ करता है और नींबू में विटामिन-सी होता है।

2. अदरक ड्रिंक

गर्म पानी में थोड़ा-सा गुड़ और अदरक मिलाकर पिएं। इसमें शक्कर बिल्कुल नहीं मिलाएं। मीठे के लिए शहद मिलाना फ़ायदेमंद हो सकता है। गुड़ में आयरन, ज़िंक, पोटैशियम मौजूद होते हैं, जो सर्दी में लाभदायक हैं।

3. हर्बल ड्रिंक

उबलते हुए पानी में आधा इंच कच्ची अदरक, तुलसी की पांच पत्तियां, थोड़ा-सा मुलेठी पाउडर, थोड़ा जीरा और उतनी ही काली मिर्च डालकर आंच बंद कर दें। फिर पांच मिनट के लिए इसे ढंक दें और फिर छानकर सुबह या शाम को पी सकते हैं। इस ड्रिंक का असर चार घंटे तक रहता है। अगर इसे फिर गर्म करके पीना चाहते हैं, तो इसमें उबलता हुआ पानी डाल सकते हैं। इससे पोषक तत्व बरक़रार रहेंगे।

4. काढ़ा

तुलसी की पत्तियां, कढ़ी पत्ता, पुदीने की पत्तियां, काली मिर्च, पीपली, अदरक, दालचीनी, लौंग, गुड़ को पानी में डालकर उबालें। छानकर थोड़ा ठंडा करें और फिर पिएं। ये काढ़ा रोग प्रतिरोधक क्षमता को मज़बूत करता है और सर्दी, ज़ुकाम, फ्लू से बचाता है। कोविड के समय विशेषज्ञ इसे पीने की सलाह देते हैं। संक्रमण से बचने के लिए 100 मि.ली. सुबह और 100 मि.ली. शाम को ये काढ़ा पी सकते हैं।

5. डायजेस्टिव चाय

ये चाय पाचन अच्छा करती है। जिनका पाचन ठीक नहीं है उन्हें सामान्य के बजाय यह चाय पीनी चाहिए। इसे बनाने के लिए पानी में पुदीने की कुछ पत्तियां, थोड़ी-सी अजवायन और इलायची पाउडर डालकर उबालें और छानकर पिएं। ये पाचन के साथ-साथ रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएगी और सर्दी-ज़ुकाम में राहत देगी।